通过智能留样柜，食堂后厨能够方便快捷地完成食品留样工作，同时实时监测留样环境，保障食品在适宜条件下保存。智能留样柜的应用，不仅提高了食品安全管理的效率，也增强了食品安全的可追溯性，为食堂后厨的食品安全保驾护航。

解决一：真正做到应留尽留通过刷脸做到唯一性，不弄虚作假；
解决二：留样保存有效，记录具有公信力；
解决三：无需人工管理与记录，数据真实可靠；
解决四：取消记录成本，杜绝不及时、作假情况；
解决五：无需专柜保存，易存、易找、易分析；
解决六：有助规范管理，不能偷工减料。

1.支持刷脸登录，48小时限制开关；智能恒温3-5度；
2.留样信息（存取样时间、操作人员、温度）实时查询；菜品秤重、拍照、标签打印；
3.菜品名称自由添加，可与第三方平台实现数据对接；产品包含菜品留样操作系统，即买即用；
4.支持多楼层、多档口、同类菜品发布识别，应留尽留，异常告警；
留样时间管理，根据用餐时间，可自动生成留样标准时间，进行精细化管理，如果超时，留样会提示并禁止留样。