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项目概述

中国地质大学(武汉)明厨亮灶项目融合视频监控、互联网、云计算、物联传感、AI 图像识别等技术手段,将学校食堂后厨全过程通过显示终端、移动设备终端等向学校师生展示,主动接受学校师生监督。 通过“互联网+明厨亮灶”工程,学校师生可以直观地看到后厨员工的操作是否规范,卫生是否合格;后勤管理部门通过大数据分析平台、智能预警分析等功能实现分级管理,远程监管;食堂管理人员通过食安台账管理、AI智能预警、物联感知等功能,更高效便捷的对后厨人员、食品安全进行管理。 系统建设符合学校的招标需求以及市场监管关于“互联网+明厨亮灶”的建设标准,目前设备运行良好,系统运行正常。
湖北武汉
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配套设备
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视频路数

采用设备

双目人脸识别终端机 (带测温) (TG-CJ01A/JL)

8寸测温人脸识别门禁一体机,基于 LINUX 系统,采用业界领先的可见光+近红外双目摄像头设计,以深度学习算法为依托,加入高精度 阵列式红外温度检测技术;在提供人脸识别身份出入权限管理的基础上,同时实现非接触式体温检测、快速筛查、自动告警以及自动检测口罩是否佩戴提醒功能。通过实时监测员工的体温,有助于及时发现异常情况,确保后厨环境的卫生和安全,同时系统会自动生成员工晨检台账记录。

人脸识别摄像头 (TG-AIF-01B)

人脸识别摄像头是针对后厨人员出入口,安装自主研发的专用摄像头,对进入人员进行抓拍、识别,发现非法闯入行为后,立即告警提示。取代用人工管理。杜绝一切非后厨陌生人员进行后厨区域。

食安超脑 (TG-ST-04A/SN9)

食安超脑是深圳天感智能有限公司全新推出的AI超脑产品,内置业界领先的第三代TPU芯片CV186AH,可实现多路视频接入、视频处理、视频智能分析(包括:鼠患识别、口罩识别、厨师帽识别、抽烟识别、明火离岗识别、夜间人员闯入识别、打电话识别)。作为边缘域设备,该产品能够与云端、中心端打通,承上启下实现云边协同,同时支持本地不联网部署,适用于明厨亮灶后厨场景。