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项目概述

武汉理工大学后勤集团按照可感知、可分析、可预警的建设要求,于2022年8月开始实施并完成“互联网+明厨亮灶”智慧食安平台信息化建设。实现了对全校18个食堂的智能化监督管理。是湖北省第一所实现“互联网+明厨亮灶”项目建设的高校,该平台的建成有力地促进了学校食堂食品安全管理水平提升,目前已通过校园网与学校数据中台、IOC指挥中心等进行数据对接。
湖北武汉
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采用设备

双目人脸识别终端机 (带测温) (TG-CJ01A/JL)

8寸测温人脸识别门禁一体机,基于 LINUX 系统,采用业界领先的可见光+近红外双目摄像头设计,以深度学习算法为依托,加入高精度 阵列式红外温度检测技术;在提供人脸识别身份出入权限管理的基础上,同时实现非接触式体温检测、快速筛查、自动告警以及自动检测口罩是否佩戴提醒功能。通过实时监测员工的体温,有助于及时发现异常情况,确保后厨环境的卫生和安全,同时系统会自动生成员工晨检台账记录。

食安超脑 (TG-ST-04A/SN9)

食安超脑是深圳天感智能有限公司全新推出的AI超脑产品,内置业界领先的第三代TPU芯片CV186AH,可实现多路视频接入、视频处理、视频智能分析(包括:鼠患识别、口罩识别、厨师帽识别、抽烟识别、明火离岗识别、夜间人员闯入识别、打电话识别)。作为边缘域设备,该产品能够与云端、中心端打通,承上启下实现云边协同,同时支持本地不联网部署,适用于明厨亮灶后厨场景。